8 janvier 2012
canapés de blinis au saumon et comté
Ingrédients:
40 blinis
2 sachets de chutes de saumon fumé (300g)
1 petit pot de crème épaisse
Aneth et ciboulette
Sel et poivre
100 g de comté
Préparation:
installez vos blinis sur du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson:
préparez un appareil à base de crme fraiche épaisse, d'aneth, de ciboulette, de sel et poivre.
Mettez à l'aide de la pointe d'une cuillère à soupe, un peu de la préparation au centre de chaque blinis:
utilisez de préférence (moins cher) des chutes (ou brisures selon les marques) de saumon fumé pour garnir vos blinis.
posez un petit dé de comté au centre du canapé;
Passez au four bien chaud 200°, environ 5mn.
Régalez vous, c'est sublime !!!!
